Hoy exploraremos el mundo del licor Passoa, uno de los licores más populares y exquisitos del mercado. Desde su origen en Francia hasta su llegada a los bares y restaurantes del mundo, veremos cómo la combinación única de frutas exóticas y los sabores del Caribe han sido mezclados para crear una experiencia de sabor única. Descubriremos el origen de Passoa, su proceso de producción y los secretos detrás de su sabor único. Además, exploraremos cómo el licor se ha convertido en uno de los favoritos del mundo y cómo se puede disfrutar de la mejor manera.
Historia
En 1985, el maestro destilador de Rémy Cointreau viajó a Brasil en busca de una variedad particular de naranja para crear una nueva receta. En este viaje, descubrió la increíble fruta de la pasión. Su sabor original y excepcional eclipsaba todo lo demás. Se lanzó en 1986 en el mercado europeo y en 1994 en todo el mundo y se convirtió en un licor nacional de mayor venta en varios mercados nacionales, incluidos Puerto Rico, los Países Bajos y Bélgica.
Al regresar a Francia con una fruta exótica, se inspiró para crear un producto único: el licor Passoa. Esta bebida aromática con un rico color coral se produce según la receta original durante más de 30 años.
El licor passoâ debido a su baja graduación es perfecto para combinar con cócteles y para tomar combinas dos suaves o más potentes. Passoâ difunde el espíritu brasileño alegre, espontáneo y festivo.
Ingredientes
Existen sabores de maracuyá, mango, coco y piña, con licor.
Graduación alcohólica
ABV de 14,9% a 17% dependiendo de la versión o variante de Passoa.
Características
Es un licor muy versátil que se puede combinar con numerosas bebidas debido al balanceado equilibrio que en él se logra de los componentes dulces, ácidos y amargos.
Cata
Vista: se presenta de color anaranjado brillante intenso.
Nariz: tiene un aroma sutil y, a la vez potente, dosis justa de alcohol que permite degustar los aromas frutales presente.
Boca: consigue un balance de los sabores dulce, ácido y amargo, lo que hace que sea particularmente refrescante. Afrutado con sabor fuerte. Su aroma intenso persiste al gusto.