En esta oportunidad hablaremos de un aperitivo que le agrada tanto a hombres como a mujeres. Se trata del Acapulco de noche, un cóctel que tiene su origen en México. Este es un cóctel que combina el toque de dos destilados con el zumo de naranja y piña. Que no te engañe el hecho de que lleve azúcar, lo que hace que se enmascare el toque alcohólico, ya que sus efectos son iguales a otras bebidas alcohólicas a las que estamos más acostumbrados.
Una de sus peculiaridades es la unión del tequila reposado y el ron, lo que hace que su sabor sea tan distinguido. Si aún no has probado este maravilloso cóctel te animamos a seguir leyendo y descubrir como se prepara, para poder degustar su sabor y descubrir este gran desconocido para muchos asiduos a la coctelería. Además, cabe destacar que existe su versión sin alcohol, por lo que podrás preparar esta variante para que los más pequeños de la casa o personas que no consuman alcohol puedan disfrutar de esta combinación de sabores caribeños.
HISTORIA DEL ACAPULCO DE NOCHE
Como hemos mencionado anteriormente, su origen está ubicado en México, más concretamente en las playas afrodisíacas de Acapulco. Poco más se sabe de la creación de esta bebida, sin embargo esto le otorga un matiz misterioso a su origen. Sin duda podrás escuchar miles de historias acerca de su origen, aunque lo único cierto y comprobado es que nació en tierras mexicanas.
INGREDIENTES
Cuando nos interesa una bebida e intentamos realizarla en nuestra casa para deslumbrar a nuestros amigos, lo primero que pensamos es en preparar una bebida que le agrade a todos nuestros invitados. Por eso a continuación te dejamos cada uno de los ingredientes y su cantidad para preparar este combinado que agrada a la inmensa mayoría de la gente, ya que tiene un agradable toque afrutado.
Recuerda que para aumentar la cantidad de preparado sólo tendrás que multiplicar la dosis que te dejamos aquí abajo por tantos comensales como vayas a tener, nosotros recomendamos hacer siempre un poco más porque este cóctel se bebe solo! Veamos en este caso los ingredientes para preparar un buen acapulco de noche.
- 30 ml de tequila reposado
- 30 ml de ron oscuro
- 60 ml de zumo de naranja
- 90 ml de zumo de piña
- Hielo picado
- Decoración: una rodaja de naranja y azúcar blanca.
PREPARACIÓN
Acapulco, una de las metrópolis más populares de México es memorable por su inigualable vida nocturna, llena de luces, colores y festividad. Discos, cantinas y copas son las seducciones de este sitio por las que miles de turistas llegan a lo largo de todos los tiempos buscando descansar y ponerle un alto al abatimiento de la rutina.
En decoro a este espíritu de celebración se creó “Noches de Acapulco” un trago que aglutina toda la magia y calor de las fiestas que se dan en este sitio. Esta bebida también se conoce como «Acapulco de noche» y entre sus ingredientes están el tequila y el zumo de naranja.
- Puedes salpicar el vaso con azúcar blanca de la siguiente forma: Restriega una rodaja de naranja alrededor del borde del vaso, coloca el azúcar en un pequeño plato y luego pasa la superficie del vaso para que el azúcar se adhiera al mismo.
- Luego de este paso, coloca el vaso a enfriar en el frigorífico durante 5 o 10 minutos.
- Vuelca el tequila, el ron, los zumos de naranja y piña en la coctelera junto con el hielo.
- Agita enérgicamente durante unos 10 segundos aproximadamente.
- Ahora deberás colar el contenido en los vasos escarchados. ¡Y ahora a disfrutar del trago!
Si no te gusta decorar el vaso con azúcar, puedes hacerlo con una sombrillita o una pequeña cereza al marrasquino. Te dejamos, además, algunos otros consejos para hacer de este cóctel uno aún más delicioso según las preferencias de quien lo degustará.
- Algunos cantineros excluyen el zumo de piña, llenando la parte correspondiente con zumo de naranja. Pero añaden una cucharadita de azúcar para incrementar el dulzor. Otros sustituyen el zumo de piña por el de pomelo o toronja.
- Si quieres disfrutar de una bebida más colorida, te recomendamos añadir un toque de granadina.
VARIACIÓN SIN ALCOHOL DEL ACAPULCO DE NOCHE
Una variación muy agradable y apta para todas las edades es el Acapulco Golden, el cual no cuenta con ingredientes con alcohol. Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes:
- 90 ml de zumo de naranja
- 90 ml de zumo de piña
- 20 ml de crema de coco
- 20 ml de crema batida
- Hielo picado
Se mezclan los ingredientes en la coctelera, tal como lo hemos visto en la receta original y… ¡LISTO! A disfrutar esta delicia con los mas pequeños de la casa.